80 dkg cékla, |
 Első lépésben mossuk meg alaposan a céklát, majd héjában megfőzzük. Vízébe tegyünk kevés köménymagot és sót. Második lépésben, amikor elkészült megtisztítjuk és félretesszük, hogy kihűljön. A cukrot sóval, ízlés szerint ecettel és az olajjal elkeverjük. A hagymát felkarikázzuk, és belerakjuk a salátaöntetbe. Az almát meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. A kihűlt céklát is felaprítjuk. Mindkettőt hozzákavarjuk a hagymához. A diót darabokra vágjuk és rászórjuk a salátára. Alaposan lehűtve tálaljuk. A tálalótál aljára saláta- vagy spenótleveleket tegyünk, erre halmozzuk a salátát. Pirítós illik mellé. |
Forrás: receptek.szatmar.ro
